夫礼始于冠,本于昏,重于丧、祭,尊于朝、聘,和以射、乡:此礼之大体也。礼以冠礼为开端,以婚礼为根本,以丧礼、祭礼为隆重,以朝礼、聘礼为尊敬,以射礼、乡饮酒礼为亲和:这是礼的大原则。
夙兴,妇沐浴以俟见。质明,赞见妇于舅姑 。妇执笲枣、栗、段修以见 。赞醴妇 。妇祭脯醢,祭醴 ,成妇礼也。舅姑入室,妇以特豚馈 ,明妇顺也。厥明,舅姑共飨妇以一献之礼 ,奠酬 。舅姑先降自西阶,妇降自阼阶,以著代也 。赞见妇于舅姑:谓赞者通言于舅姑,即向舅姑报告。
笲枣、栗、段修:笲,音fán,器名,以苇或竹编成,其形似筥,衣之以青缯,以盛枣、栗、腶修之属。段修,即腶修,亦简称修,一种加佐料再经捶捣而成的干肉(参见《曲礼上第一》第30节)。
赞醴妇:这是舅姑为款待妇,而命赞者代他们向妇行醴礼。所谓醴礼,不仅向妇献醴,而且要为妇进上脯醢等食物,故下文曰“妇祭脯醢(干肉和肉酱)、祭醴”。
妇祭脯醢,祭醴:祭,谓行食前祭礼。是先祭醴,而后祭脯醢,此处倒文。又祭醴之后妇要尝一尝醴,而祭脯醢之后,妇要把脯拿出门外交给送嫁来的娘家人,带回娘家给父母看,以示受到夫家的礼遇,此处皆省文而未言。又案赞醴妇只是一种礼仪形式,意不在食,故妇祭醴、尝醴,又祭脯醢即告成礼。
舅姑入室,妇以特豚馈:这是记妇馈舅姑之礼,是在赞醴妇后紧接着进行的。案妇见舅姑和赞醴妇之礼,都是在堂上进行的,妇馈舅姑则在室中进行,故舅姑入室。特豚,一只小猪。又,妇馈舅姑除特豚外,还有其他食物,如酱、湆、菹、醢等。
飨妇以一献之礼:这是舅姑劳妇。一献之礼(参见《文王世子第八》第9节)。
奠酬:酬,谓妇授给姑的酬酒。案此处所记舅姑飨妇之礼过于简略,行礼的过程大致是这样的:舅先酌酒献给妇,妇饮毕又酢(回敬)舅,然后妇自酌自饮一杯酒,再酌酒以酬(劝)姑,姑则受爵奠而不饮,于是正礼完毕。